Klimabaustein: Umweltfreundliches Kochen spart Zeit und Energie

17 Mai 2016

Moderne Küche Monoar, Pixabay.com

Fakt: Ein 2 Personen Haushalt verbraucht für das Kochen jährlich etwa 315kWh Strom, wenn meistens ohne Deckel und Wasserkocher gekocht wird. Die Energiekosten belaufen sich dabei auf 63.- Franken und die CO2 Emission auf 45 kg.

Folgerung: Wer mit Deckel kocht, einen Dampfkochtopf und einen Wasserkocher verwendet, kann bis 60% Strom und beim Beispiel des 2 Personen Haushaltes 37 Fr. jährlich sparen. Ausserdem geht das Kochen mit Deckel etwa doppelt so schnell. Zeit ist Energie!

Weiterführende Informationen/Quellen:
Stromverbrauch und Einsparpotential berechnet mit www.energybox.ch: 2 Personen Haushalt, 7 mal wöchentlich ein warmes Menu ohne Deckel, selten Wasserkocher, kein Backen
Strompreis: 20 Rp./kWh (vgl. EWL, März 2010)
Stromindex Schweiz: 0.142 kg CO2/kWh

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